Gurken Gazpacho

Eine schnell gemachte erfrischende Gurken Kaltschale

Zutaten (für 4 Personen):

  • 1,5 Salatgurken
  • 1 grüne Paprika
  • 1 Limette
  • 400g Naturjoghurt
  • 200ml Wasser
  • Salz, Pfeffer
  • Kresse
  • Sesamstange
  • geröstetes Weißbrot

Zubereitung:

  • Gurke schälen, Paprika entkernen und beides in kleine Stücke schneiden
  • Gurke und Paprika mit Joghurt und 200ml Wasser im Mixer pürieren
  • dann pikant mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen
  • die Kaltschale zum Servieren in Gläser füllen und mit Kresse und geröstetem Weißbrot bestreuen; mit einer Sesamstange und einer Gurkenscheibe garnieren

Wir wünschen einen guten Appetit!

/* Always have wp_footer() just before the closing * tag of your theme, or you will break many plugins, which * generally use this hook to reference JavaScript files. */
Datenschutz-Übersicht

Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind.