Wir über uns
Erlebnisbauernhof Gertrudenhof GmbH
Lortzingstraße 160
50354 Hürth – Hermülheim
Tel: 02233 72816
Unser Anbau
Frisch und gesund: so muss es sein, das Obst und Gemüse, das von unseren Feldern kommt und direkt auf dem Teller unserer Hofbesucher landet! An erster Stelle steht dabei natürlich, unseren Kunden ein gutes Lebensmittel zu bieten, jedoch reicht unsere Arbeit weit darüber hinaus. Mit großer Leidenschaft setzen wir uns zum Beispiel gegen Lebensmittelverschwendung und für den Umweltschutz ein. Denn nur, wenn wir über unseren eigenen Tellerrand hinausschauen, können wir gemeinsam den Fortschritt gestalten und Veränderung herbeiführen.
Der Hofladen
Genuss und Nachhaltigkeit zu einem fairen Preis? Durchaus möglich und genau das beweisen wir täglich auf dem Gertrudenhof mit unserem visionärem Hofladen-Konzept. „Aus der Region für die Region“ ist dabei unser Leitspruch, womit wir besonders auf saisonale und regionale Produkte setzen. Die Qualität und die Wertschätzung unserer Lebensmittel stehen dabei immer im Mittelpunkt.
Kaufen Sie Ihr frisches Obst und Gemüse bei uns in bedarfsgerechten, kleineren Mengen oder greifen Sie einmal zu unseren besonderen Angeboten, wie zum Beispiel der krummen Gurke, dem knackigen, kleinen Apfel oder der leckeren Herzkartoffel, die durch uns den Weg zu Ihnen nach Hause finden. Denn Lebensmittel gehören auf den Teller und nicht in die Tonne!
Unsere Partner
Die Herkunft und Qualität unserer Produkte sind uns auf dem Gertrudenhof besonders wichtig. Daher stellen wir auch an unsere Partnerhöfe und Lieferanten höchste Ansprüche und sehen unseren Hof als Marktplatz und Ort, wo diese guten Produkte zusammenfinden.
Daher ist es für uns selbstverständlich, dass zum Beispiel …
- … die Kühe unseres Partnerhofes für Milchprodukte, dem „Thomashof“ in Burscheid regelmäßig auf die Weide dürfen, nur mit heimischen Futtermitteln gefüttert werden und nicht mit Gen-Soja aus Übersee und, dass die gelieferte Milch nur schonend pasteurisiert ist, aber eben nicht technisch homogenisiert und so mit natürlichem Fettgehalt „noch wie früher“ schmeckt!
- …unser Fleisch und Wurstspezialitäten von unserem Partnerhof dem „Grimberghof“ nur von artgerecht gehaltenen Rindern aus eigenem Stall stammt, was er in seiner eigenen Metzgerei zusammen mit bestem Schweinefleisch von „Strohschweinen“ aus der Eifel zu seinen einzigartigen Produkten verarbeitet
- … unser Honig von der „Imkerei Spitz“ – regional, direkt aus dem bergischen Land– nachhaltig und in bester Qualität erzeugt wird!
- … unser Apfelsaft für uns aus sortenreinen Elstar-Äpfeln direkt aus der Region gepresst wird: einfach lecker!
- … Gänse und Enten unseres Partnerhofes dem „Gänsepeter“ aus artgerechter Freilandhaltung stammen und diese das ganze Jahr über draußen mit viel Bewegungsraum leben!
Die Floristik
„Ich bin von hier“ heißt es in unserem Pflanzenparadies – denn nicht nur bei Obst und Gemüse macht Regionalität mit kurzen Transportwegen und persönlich bekannten Partnerbetrieben Sinn, auch in unserer Floristikabteilung überzeugt die besondere Qualität unserer regionalen Partnergärtnereien. Ganzjährig erwartet Sie zu fairen Preisen eine riesengroße Beet- und Balkonpflanzenauswahl. Aber nicht nur Ihren Garten oder Balkon möchten wir zum Blühen bringen, unser Floristik Team macht auch darüber hinaus gerne jeden ihrer Wünsche wahr. In liebevoller Handarbeit gefertigt und ganz individuell für sie arrangiert. Ob für Ihre Traumhochzeit, ein ganz besonderes Geschenk oder einfach ein Stück Wohlfühlatmosphäre für Ihr Zuhause – wir fertigen alles ganz nach Ihren Vorstellungen.
Die Gastronomie
Bei einem knusprigen Flammkuchen aus dem Steinbackofen, einer hausgemachten, saisonalen Suppe, einem köstlichen Bauernkuchen oder einem liebevoll für Sie gebackenen Pfannkuchen findet die ganze Familie einen Platz zum Wohlfühlen und Genießen. Ob beim gemütlichen Verweilen in unserem Bauernmarktcafé oder mit einer Waffel am Stiel beim Tiere füttern am Streichelzoo: Herzlich laden wir Sie ein, den Stress und die Hektik des Alltags einmal abzulegen und es sich gut gehen zu lassen bei uns auf dem Gertrudenhof.
Qualität, die man schmeckt – in unserer Gastronomie verwenden wir frische und hochwertige Produkte. So kommt die genutzte Milch beispielsweise von unserem regionalen Partnerhof, den frischen Crêpe-, Waffel-, und Pfannkuchenteig stellen wir selbst her und verwenden für unsere beliebten Flammkuchen nur das frische Gemüse aus unserem Hofladen.
Unserer Umwelt zuliebe werden die leckeren Speisen entweder auf Geschirr oder ansonsten auf getrockneten Palmblättern serviert und unser fair gehandelter Bio-Kaffee entweder in der Tasse oder in Bechern aus Zuckerrohr ausgeschenkt, wofür keine Bäume abgeholzt werden mussten und die zudem noch komplett kompostierbar sind. Das Ziel unseres Konzepts liegt darin, leckere, frische und nachhaltig zubereitete Speisen zu einem fairen Preis anzubieten.
Der Schulbauernhof
Ein Projekt für das unser Herz schlägt! Denn die Kinder sind unser kostbarstes Gut und unsere Zukunft. Deshalb nehmen wir unsere Verantwortung ernst und möchten auf dem Erlebnisbauernhof Gertrudenhof aktiv dazu beitragen Kindern und Jugendlichen allen Altersklassen sowie allen sozialen und kulturellen Schichten, durch Entdecken und Erfahren die Natur wieder näher zu bringen. In vielfältigen Bauernhofführungen für Kindergeburtstage, Kindergärten und Schulklassen haben sie die Möglichkeit, spannend und spielerisch die faszinierenden Facetten der Natur und der Bauernhoftiere hautnah zu erleben.
So geben wir unser Konzept von Regionalität, Saisonalität, Vielfalt und Nachhaltigkeit an die nächste Generation weiter und schaffen Schlüsselerlebnisse, die die Kinder auch langfristig in Erinnerung behalten werden.
Unser Ansatz dabei ist eine Bildung zur nachhaltigen Entwicklung, die die Kinder und Jugendlichen dazu befähigt selbst Zugänge zu den komplexen Prozessen und eigene Lösungsansätze für sich und ihr Leben zu finden, die sie dann auch nach Hause in ihre Familien tragen und somit selbst zu kleinen Botschaftern der Nachhaltigkeit werden.
Unsere Tiere
Das Herzstück unseres Gertrudenhofs – der Gnadenhof Streichelzoo!
Sogar hier spiegelt sich die Vielfalt des gesamten Gertrudenhofs wieder, denn von Huhn und Kaninchen, Ziege und Schaf, bis hin zu Alpaka, Wildschwein und Rind ist alles dabei. Natürlich dürfen auch die Pferde und Ponys nicht fehlen, die darauf warten kleine Mädchen glücklich zu machen. Beim Besuch des Zoos schlägt beim Knuddeln und Füttern unserer Schützlinge aber nicht nur jedes Kinderherz höher; auch für die Eltern kann es zu einem echten Abenteuer werden die vielen verschiedenen Tierarten und Rassen zu entdecken und kennen zu lernen. Jedes einzelne unserer Tiere hat seine eigene, ganz besondere Geschichte und einen Platz fürs Leben bei uns gefunden – denn Tierhaltung ist eben auch Herzenssache.
Unser Engagement
Positive Veränderungen in der lokalen und globalen Gesellschaft entstehen nicht durch reden, sondern durch tun!
Deshalb engagiert sich der Gertrudenhof bereits seit vielen Jahren – auch über seine tägliche Arbeit auf dem Hof hinaus – in Projekten für Nachhaltigkeit und Umwelt-schutz!
So unter anderem:
- beim Projekt „Summendes Rheinland – Landwirte für Ackervielfalt“ zur Verbesserung der Lebensbedingungen für Bienen und anderer für das Ökosystem wichtiger bestäubender Insekten.
- durch seine Mitgliedschaft im weltweit führenden Unternehmensverbund „Biodiversity in good company“ für den Schutz und die nachhaltige Nutzung der weltweiten biologischen Diversität, um den dramatischen Verlust an Ökosystemen, Arten und genetischer Vielfalt aufzuhalten.
- bei „foodsharing.de“ durch einen eigenen FairTeiler auf dem Gertrudenhof, denn Lebensmittel gehören auf den Teller und nicht in die Tonne!
- bei Initiativen wie „Slow Food Deutschland“, „Taste of Heimat“, dem „Ernährungsrat Köln“ und der „Regionalbewegung NRW“ für nachhaltig erzeugte, regionale Lebensmittel und die Förderung von Organisationsstrukturen, die diese guten Lebensmittel auch in Schulen, Kindergärten, Gemeinschaftsverpflegungen und generell bei allen Bürgern der Region – unabhängig von Bildungsgrad und Einkommen – ankommen lassen. Nur so können gleichzeitig für eine nachhaltige, bäuerliche Landwirtschaft und traditionelle Bäcker- und Metzgereihandwerksbetriebe dringend notwendige Zukunftsperspektiven geschaffen werden.
Auszeichnungen
Der tagtägliche Einsatz sowohl für Nachhaltigkeit und Biodiversität als auch im Bereich sozialer
Themen und in der Bildung zur nachhaltigen Entwicklung von Kindern und Jugendlichen von Peter Zens und seinem Gertrudenhof-Team wird regelmäßig mit bedeutenden, bundesweiten Auszeichnungen gewürdigt:
- Besonders stolz sind wir darauf, dass der Gertrudenhof Schulbauernhof von der deutschen UNESCO-Kommission zum „Offiziellen Lernort des UNESCO – Weltaktionsprogramms Bildung für nachhaltige Entwicklung“ ernannt wurde und zum „Offiziellen Projekt der Weltdekade für nachhaltige Bildung“ gehört. Der gesamte Gertrudenhof erhielt außerdem eine Auszeichnung als „Offizielles Projekt der UN-Dekade für Biologische Vielfalt„.
- Die vielfältigen, innovativen Konzepte auf dem Hof für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln und gegen den Wahnsinn der Lebensmittelverschwendung wurden mit dem „Genießt uns Award“ belohnt (vergeben von Welthunger-hilfe/der Verbraucherzentrale/der Tafel/ foodsharing/ WWF/ united against waste) sowie mit der deutschlandweit einzigen Nominierung eines Bauernhofes für den Bundespreis des Landwirtschaftsministers gegen Lebensmittelverschwendung, den „Zu gut für die Tonne Award“.
- Inhaber Peter Zens wurde außerdem bereits zu Deutschlands „Landwirt des Jahres“ gekürt und auch 2020 als Deutschlands „Manager der Jahres“ beim bundesweiten „Ceres Award“ für seine innovativen Ideen auf dem Gertrudenhof.
