Kürbis One too many
- auffällig gefärbte Sorte, weiß mit roter, netzartiger Marmorierung
- hat eine weiße Basis
- gut geeignet für Suppe, Püree und zum Dämpfen
One Too Many: Der Kürbis für kreative Köche
Der One Too Many Kürbis ist ein wahrer Blickfang, der mit seiner einzigartigen Form und Farbe begeistert. Diese außergewöhnliche Kürbissorte zeichnet sich durch ihre unregelmäßige, runde Form und die markanten, knorrigen Auswüchse aus. Der One Too Many bringt nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich einiges auf den Tisch.
Besonderheiten: Der One Too Many Kürbis besticht durch seine festfleischige Konsistenz und den mild-süßen Geschmack, der sich hervorragend in verschiedenen Gerichten entfaltet. Die unregelmäßige Oberfläche macht ihn zudem zu einem idealen Kandidaten für dekorative Zwecke.
Rezeptideen:
- Kürbis-Kartoffel-Gratin: Schneide den One Too Many in dünne Scheiben und schichte ihn zusammen mit gekochten Kartoffelscheiben in eine Auflaufform. Übergieße das Ganze mit einer Mischung aus Sahne, Knoblauch, Käse und Gewürzen. Backe das Gratin goldbraun und genieße ein herzhaftes Gericht, das perfekt für die kühleren Monate ist.
- Kürbis-Pasta-Sauce: Püriere den gekochten One Too Many und vermische ihn mit sautierten Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und italienischen Kräutern. Diese aromatische Sauce eignet sich hervorragend als Begleitung zu Pasta oder als Füllung für Ravioli.
