Kürbis Jack be little

Entdecke den Kürbis Jack be Little: Klein, aber oho!

Der Kürbis Jack be Little stammt ursprünglich aus den USA und hat sich schnell zu einem beliebten Klassiker entwickelt. Diese Miniatur-Kürbisart ist bekannt für ihre kompakte Größe und ihr leuchtend orangefarbenes Äußeres, das sie zu einem echten Hingucker macht.

Mit einem Durchmesser von etwa 8 bis 10 cm und einem Gewicht von rund 100 bis 200 Gramm ist der Kürbis Jack be Little ideal für dekorative Zwecke. Doch nicht nur optisch überzeugt dieser kleine Kürbis: Er ist auch essbar und hat ein süßes, leicht nussiges Aroma, das ihn besonders vielseitig macht.

Dank seiner festen Schale und der langen Haltbarkeit ist der Kürbis Jack be Little perfekt für herbstliche Dekorationen – ob auf dem Tisch, in Gestecken oder als Teil deines Halloween-Arrangements. In der Küche lässt er sich wunderbar füllen und im Ofen überbacken, wodurch du leckere, individuell portionierte Gerichte zaubern kannst.

Gefüllter Kürbis Jack be Little

Der Kürbis Jack be Little ist nicht nur dekorativ, sondern auch perfekt für köstliche, gefüllte Kürbisgerichte.

Zutaten:

• 4 Kürbisse Jack be Little
• 100 g Quinoa oder Couscous
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 50 g Fetakäse, zerbröckelt
• 1 EL Olivenöl
• 1 Handvoll Spinat, grob gehackt
• 2 EL getrocknete Cranberries oder Rosinen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian) zur Garnitur

Zubereitung:

1. Kürbisse vorbereiten: Heize den Ofen auf 180°C vor. Schneide den Deckel der Kürbisse Jack be Little ab und entferne die Kerne. Bestreiche die Innenräume leicht mit Olivenöl und würze mit Salz und Pfeffer. Stelle die Kürbisse auf ein Backblech und backe sie etwa 20 Minuten, bis sie weich sind, aber noch ihre Form behalten.
2. Füllung zubereiten: Während die Kürbisse backen, koche Quinoa oder Couscous nach Packungsanleitung. Erhitze in einer Pfanne das Olivenöl und brate die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind. Füge den Spinat hinzu und lasse ihn kurz zusammenfallen. Dann mische Quinoa oder Couscous, Feta, Cranberries oder Rosinen unter und würze alles mit Salz und Pfeffer.
3. Kürbisse füllen: Nimm die Kürbisse aus dem Ofen und fülle sie großzügig mit der vorbereiteten Mischung. Setze die Deckel wieder auf und backe die gefüllten Kürbisse für weitere 10 Minuten.
4. Servieren: Garniere mit frischen Kräutern und serviere die gefüllten Kürbisse Jack be Little warm. Sie eignen sich perfekt als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.

Guten Appetit!