Aktuell finden auf dem ca. 25.000m² großen Erlebnisgelände sowie auf dem angrenzenden Bauernmarkt mit Bauerngarten, Workshopraum und Outdoorküche zunehmend sowohl kleine Workshops, Gruppenevents & Teambuildingangebote, als auch größere Firmenfeiern mit bis zu 1000 Personen statt. In Zukunft möchten wir unser B2B Angebot noch weiter ausbauen professionalisieren.

Und hier kommst Du uns Spiel, denn als Bankettmanager: in hauchst Du den Veranstaltungen Leben ein. Du übernimmst sowohl administrative Aufgaben wie z. B.

• Beratung und Buchung der Veranstaltungen und die Pflege und Weiterentwicklung unserer Angebotsmappe
• praktische Organisation und Umsetzung der Events mit den entsprechenden Vor- & Nachbereitungen
• Am Tag des Events als Schnittstelle zwischen den Gewerken dafür sorgen, dass alles reibungslos abläuft

Darüber hinaus unterstützt Du regelmäßig als Tagesgeschäfts-Manager: in das operative Tagesgeschäft und sorgst dafür, dass in den verschiedenen Gastronomie-Stationen, im Bauernmarkt und am Einlass alles rund läuft. Dabei bist Du bist die meiste Zeit draußen auf dem Hof unterwegs und teilst Aufgaben und Pausen ein, checkst Abläufe & Umsetzungen, passt je nach Gästeaufkommen die Personalplanung an und sorgst für Qualität & Sauberkeit. Für das Gertrudianer-Team bist Du dabei meist der erste Ansprechpartner und hilfst bei Fragen und Nöten des Alltags.