Alte Wurzelgemüse- neu entdeckt!
Wurzelgemüse sind die gesunden, preiswerten und vor allem köstlichen Highlights der heimischen Felder, die zurecht zunehmend wieder neu entdeckt und geschätzt werden!
Im Bauernmarkt des Gertrudenhofes gibt es eine große Auswahl der heimischen Wurzelgemüse frisch von den Feldern des Hofes und aus der Region!
- Ingwer
- Möhren
- Sellerie
- Knollensellerie
- Pastinaken
- Rettich
- Schwarzer Rettich
- Radieschen
- Rote Bete
- Schwarzwurzeln
- Navetten
- Steckrüben
- Topinambur
- Petersilienwurzeln
Auf der Rezeptseite des Gertrudenhofes gibt es eine vielfältige Auswahl an Rezepten. Hier ein paar passende Rezepte zum Wurzelgemüse.
Viel Spaß beim Nachkochen!
- Entenbrust mit Kürbisgemüse und Pastinaken Püree
- Gertrudenhof Grünkohl Auflauf
- Grüne Gertrudenhof Kartoffelsuppe
- Gertrudenhof Möhren-Haselnusstorte
- Paprika gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse
- Pastinakencremesuppe
- Rote Beete Salat
- Schweinerollbraten mit Granatapfel-Nussfüllung an Pastinaken-Kartoffelpüree mit Apfelkompott
- Gertrudenhof Steckrübensuppe
- Frische Tomatensuppe
- Gertrudenhogs-Ingwer-Kokos-Suppe mit Lachsstreifen
- Gertrudenhofs-Limetten-Ingwer-Creme
- Wurzelsüppchen mit karamelisierten Thymian-Maronen
