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Kohlrabi - das junge Gemüse

Im aktuellen Gemüsetipp bei Center TV dreht sich alles um das "junge Gemüse" - denn neben dem Spargel, der natürlich das bekannteste und beliebteste Frühlingsgemüse ist, haben die heimischen Felder jetzt wieder so einiges zu bieten und gerade bei den kühlen Temperaturen momentan ist ein leckeres, deftiges Kohlgericht genau das richtige.

Peter Zens vom Gertrudenhof gibt Tipps worauf Sie beim Einkauf achten sollten, was alles in dem köstlichen Frühlingsgemüse steckt und hat als Rezeptidee köstliche gefüllte Kohlrabi mitgebracht.

Alle Tipps und Infos finden Sie hier zum nachlesen und das Rezept für unsere gefüllten Kohlrabi.