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Ran an den Kohl

In der aktuellen Ausgabe der Sendung Rheinzeit bei center.tv dreht sich im Obst- und Gemüsetipp alles rund um den Weißkohl und Rotkohl. Auf den Feldern des Gertrudenhofes ist nämlich jetzt Kohlerntezeit und dieser ist jetzt zur Erntezeit nicht nur besonders frisch und vitaminreich, sondern auch besonders günstig im Bauernmarkt des Hofes einzukaufen!

Peter Zens gibt Tipps zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung und hat als Rezepttipps einen leckeren Krautsalat mit Speck und die köstliche Gertrudenhof Rotkohlküchlein mit dabei im Studio!

Peter Zens gibt Tipps rund um den Kohl:
Wußten Sie z.B., dass Grünkohl mehr Vitamin C hat als Orangen und soviel Calcium wie 2 Glas Milch?!

Als Gericht gibt es diesmal leckere Wirsingrouladen!