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1,2 Osterei - Tipps und Tricks rund ums Ei!

Eier sind nicht nur unheimlich lecker und vielfältig verwendbar in der Küche, sondern auch richtig gesund: sie enthalten als einziges Lebensmittel wirklich alle Vitamine, außer Vitamin C!

Doch gerade bei Eiergerichten, bei denen die Eier roh und ungekocht verwendet werden sollte man unbedingt darauf achten nur wirklich frische Eier zu verweden. Wie man das testen kann und wie man auch noch aus den Eierschalen wunderschöne, vorösterliche Kreationen selber basteln kann verrät Peter Zens in diesem Special des Obst- und Gemüsetipps!

Probieren Sie die leckere Weincreme aus der Sendung oder unseren Gertrudenhof Eierlikör. Oder probieren Sie eines unserer anderen Rezepte. Diese finden Sie in unserer Rezeptsammlung.

Viele weitere Informationen finden Sie auch hier.